脂肪乳高剪切乳化機(jī)

產(chǎn)品簡介

脂肪乳高剪切乳化機(jī)是制備的核心設(shè)備，專為油相、水相混合乳化設(shè)計(jì)。通過高速旋轉(zhuǎn)的定轉(zhuǎn)子產(chǎn)生強(qiáng)烈剪切、撞擊力，將油脂顆粒細(xì)化至亞微米級，形成穩(wěn)定乳濁液，避免分層。設(shè)備符合 GMP 標(biāo)準(zhǔn)，采用衛(wèi)生級材質(zhì)，易拆洗控殘留，適配醫(yī)藥領(lǐng)域從實(shí)驗(yàn)室小試到工業(yè)化量產(chǎn)的全場景需求。

產(chǎn)品型號：GRS2000

更新時(shí)間：2025-10-30

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

訪問量：99

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脂肪乳高剪切乳化機(jī)

乳化是制藥過程中的一個(gè)重要步驟。從某種意義上來說，乳化的好壞直接決定著成品的穩(wěn)定性和品質(zhì)。從熱力學(xué)上而言，乳液本身是一種不穩(wěn)定的體系，但好的乳液會有較強(qiáng)的穩(wěn)定性，這一方面與原料品質(zhì)有關(guān)，另一方面則與所選的乳化設(shè)備有關(guān)。

脂肪乳的生產(chǎn)，其中有一個(gè)關(guān)鍵的初乳制備步驟。需要將乳化溶解在大豆油里，然后與水相（水+甘油類）乳化，形成有一定粒徑要求的水包油乳劑。其中，在油相制備過程中，通常只采用普通的高速攪拌或粗齒形定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)的高剪切，這種做法，經(jīng)過一段時(shí)間之后，雖然也可以達(dá)到油相乳化的目的，但因?yàn)槎ㄞD(zhuǎn)子的粗齒形，剪切概率不夠強(qiáng)，且有效剪切區(qū)域局限，使不能充分溶解，在與水相進(jìn)行乳化后，粒徑分布過寬，形成的乳液就很不穩(wěn)定，從而出現(xiàn)脂肪乳生產(chǎn)中常見的浮油，分層等問題。

脂肪乳高剪切乳化機(jī)

而如果采用SID超高速乳化機(jī)的話，就可以解決上述問題，超高速乳化機(jī)線速度可高達(dá)40米/秒，對物料剪切作用更強(qiáng)，油水相接觸更充分。乳液粒徑乳化均勻，與傳統(tǒng)設(shè)備相比，粒徑更細(xì)。

超高速乳化機(jī)主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組乳化頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時(shí)工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細(xì)膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組乳化頭均易于更換，適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度，壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn)，適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

脂肪乳高剪切乳化機(jī)

脂肪乳高剪切乳化機(jī)設(shè)備型號參數(shù)表：

標(biāo)準(zhǔn)流量		輸出轉(zhuǎn)速	標(biāo)準(zhǔn)線速度	馬達(dá)功率
L/H		rpm	m/s	KW
GRS2000/4	300	14000	44	4	DN25	DN15
GRS2000/5	1500	10500	44	11	DN40	DN32
GRS2000/10	3000	7500	44	22	DN50	DN50
GRS2000/20	20000	4900	44	45	DN80	DN65
GRS2000/30	40000	2850	44	75	DN150	DN125
GRS2000/50	60000	2000	44	160	DN200	DN150